Поведаю тебе сегодня, внучек, про лаваш — верхнюю одежку для начиночки в Дедушкиной шаверме 🌯, тем более что и самого Дедушку тоже ведь Лавашом кличут.
Это такой тонкий-тонкий пресный хлеб из пшеничной муки, похожий на большую лепешку 🫓, а родина его — Армения.
Давным-давно дело было. Попал как-то армянский царь Арам в плен к ассирийскому царю Носору. Тот и поставил пленнику условие: «10 дней проведёшь без хлеба, а на 11-й будем стрелять из лука 🏹 — победишь, отпущу».
С разрешения Носора воины принесли Араму нагрудник для стрельбы, да только хитрый армянин после примерки потребовал новый: мол, не подходит ему эта амуниция.
Так повторялось все 10 дней: нагрудник приносили, Арам морщил нос и посылал за другим. А секрет в том, что в каждом нагруднике была спрятана тоненькая лепешка 😉. Пленник не остался голодным и выиграл состязание у царя Носора, а после победы велел по всей стране печь тонкий хлеб — лаваш.
С той поры лаваш стал во всем мире так популярен, что в 2016 году ЮНЕСКО включила его в список нематериального культурного наследия. Вот такая история!
☝️ Кстати, лаваш не только вкусный, но и полезный: в нем ведь совсем мало калорий, а дрожжей и вовсе нет! А уж как начиночке-то в такой одежке уютно: все ингредиенты там в обнимочку друг с другом в тепле дожидаются, пока на зубок к тебе, внучек, попадут 😋!
______________________
📍 Отведать шаверму
от Дедушки можно в кафе на
ул. Минина, д. 14
А можно сделать заказ на сайте родненьком www.nn.dedlavash.ru
и доставочку оформить по окрестностям али лично забрать вкусности
